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腐乳藕条(4/7)
藕段切条
腐乳一块，加两勺腐乳汁，用筷子把腐乳块搅碎。加少许白糖中和一下腐乳的咸味。（白糖一定不能加多，多了就变甜口了）。
蒜切碎
放油烧热后倒入蒜蓉，翻炒均匀即倒入切好的藕条。
倒入调好的腐乳汁，加少许水翻炒。炒藕一定要加水，要不炒出来的藕就黑了。
翻炒几分钟，大功告成
最后出锅的时水烧干了，藕就发黑了