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青椒鸡(0/8)
锅热时放入菜油适量。
油五成时放入适量的花椒和干辣椒爆香。
借着放入豆瓣酱翻炒
接着放入鸡块和生姜翻炒，炒十分钟。
然后加入适量的清水，翻炒2分钟。
然后盖上锅盖煮40分钟。
青椒洗净切条放入锅中跟鸡块一起翻炒3分钟。
放入酱油、鸡精、盐。装盘完成了。