牛奶地瓜饼(
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蒸熟地瓜至用筷子戳一下能够戳烂~
找一个大勺子,用背面将地瓜碾成泥状,加入适量面粉揉,如果黏手的话再继续加入面粉,至能揉成面团,此时再加入适量糖和奶粉~多加点糖~
揉成一个个小面团~沾一下牛奶后继续揉,牛奶能够提升奶香味,另外防止面团黏手~
将面团压成饼状,在一面撒上芝麻~
下油锅炸,切记一定要用小火炸~!用筷子来回翻面儿,在另一面撒上芝麻,炸至金黄色就可以出锅咯~香喷喷的奶香味儿地瓜饼就完成啦*^_^*