地三鲜(
1
/4)
茄子切滚刀块,放锅里炸到有点儿软
土豆切滚刀块,油炸
用底油炒青椒,半熟时加入之前炸过的茄子和土豆
放小一点儿火,加入酱油,盐,糖,鸡粉炒,临出锅加入蒜翻炒几下