牛奶拉丝排包的做法_菜谱

牛奶加热至35度左右融化酵母静致5分钟加入高粉搅拌加入蛋液白糖盐揉成光滑的面团

加入软化的黄油片揉至出手膜这次我只用了25分钟就揉出膜了

放入盆里盖上湿布放入温暖处发酵至2倍大

分成大小相等的小面团醒发10分钟

面团擀开整成长条摆入烤盘2次发酵至1.5倍大刷上全蛋液撒上椰丝放入事先预热好的烤箱180度15分钟左右（我的烤箱温度偏高30度所以是调制150度的位置时间温度以参考为主）实际按自家烤箱温度为宜

15分钟就烤好了哦

整体出炉图

近照特写

再来一张

柔软香绵的面包