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酱汤(
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西葫芦,胡萝卜,豆腐,辣椒一个,葱
西葫芦,豆腐切片,胡萝卜,辣椒切丝,葱末
锅里放水,用网过滤出酱渣
水开后放豆腐+西葫芦片+胡萝卜丝,煮到西葫芦变色熟了,用汤勺瓢出浮在上面的沫,关火放入辣椒丝+葱+盐