将除了酵母和黄油的其他材料放入面包机桶，设定和面1小时，我的面包机最长设定30分钟，那么就是2次。
2次和面结束，此时面团能拉出较厚的膜，加入酵母，再次设定和面30分钟。
第3次的30分钟和面结束，加入黄油设定第4次和面30分钟。
4次和面结束，面团拉出的膜就很薄了。面包机设定低温发酵。
面团发酵的同时，将烘焙纸折叠垫入正8寸方烤盘里。大约2小时后，面团发酵至2.5倍大。
从有葡萄干的一面卷起，排入烤盘内，重复动作直至完成。
具体时间的话，我没有看，温度不同，时间不同，二次发酵成满盘就可以了，刷蛋液。
烤箱温度设置180度，待面团涨大并些许上色，将烤箱温度调至150度，防止颜色过深。具体时间就需要自己把握了，我一般都在旁边守着喝杯咖啡，看着它慢慢变化，直至完成。
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