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红烧土豆烤麸(
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烤麸2块,先提前泡下约十分钟,挤掉水分,切成小方块。
土豆洗净去皮切小块,胡萝卜也是洗净切小块。
炒锅入油加热放入烤麸、胡萝卜、土豆一起翻炒几下,分别放入糖、醋、盐、生抽,没入一小碗水,中火煮十分钟大火收汁即可。