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蔓越梅曲奇(6/8)
黄油隔水软化后打发，别化成液体了
加入糖粉打成发白的冰淇凌状，然后加入蛋液打匀就行了
蔓越梅切碎后切拌翻拌混合均匀
低粉和粟粉过筛后同样切拌翻拌均匀
冬天比较难拌，用力拌成这样
弄成你喜欢的样子，然后放进冰箱定型
我的是方形，切大概5cm左右，烤箱上下火170摄氏度20分钟
成品～