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红烧小黄鱼(3/5)
剪掉鱼鳍，剖开肚皮，拿掉肚肠。
热油煎鱼
倒入大半铲米醋，大半铲料酒
倒入热水，放入生姜，倒入大半铲酱油，2茶匙黄糖（荤菜放黄糖，素菜放白糖）。煮一会至水快干。
放入点葱，一大半茶匙味精，出锅。