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新疆烤包子(4/10)
羊肉、洋葱切碎丁
羊肉放盐 胡椒 孜然 ，香油少许，一丁点水，搅拌均匀 腌制5分钟
加入洋葱，搅拌均匀即可
面粉加水，（水放一丁点盐）一直揉到光滑，醒五分钟，再次揉面团至光滑备用
像包包子一样，把面切成小团，擀成个圆
放入刚才的肉馅，空白处加入蛋液
像叠被子一样把肉馅包住
把烤盘铺上锡箔纸，锡箔纸抹上油，把烤包子摆好，表面刷一层蛋液
烤箱预热220度，放入烤包子，烤制25分钟，自己也可以看到颜色金黄即可
皮脆，馅香