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冰激凌(2/4)
鸡蛋黄分离和糖搅拌一起。
牛奶热开。一点点加入刚才搅拌好的液体里。不能快加。容易结块。
再把加完后的液体热开。凉透。冻入冰箱。想吃硬的冻透就行。不想吃就两个小时后搅拌一下。这样就不是太结实。
最后开吃。