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葱炒莲藕(5/5)
莲藕切片放入淡盐水中浸泡待用；葱切细
油加热，放入莲藕大火翻炒
待水分干时，加10ml水继续翻炒至水分干时再加少量水，如此重复的七，八次
待莲藕有微微出现勾芡状态，加盐，翻炒两下，关火，撒上葱花即可
成品