过年必备之彩色年糕(
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玻璃盆内垫保鲜膜,涂上少许的油。
取70g糯米粉、50g豆沙馅(带甜)和大约40g的水混合均匀。
混和好铺在玻璃盆内。
取70g糯米粉、50g熟南瓜和少许的水混合均匀。
混和好铺在豆沙馅和面上。
取70g糯米粉、50g熟紫薯和大约35g的水混合均匀。
混和好铺在南瓜馅和面上。
取70g糯米粉、10g的细砂糖和50g的水混合均匀。
混和好铺在紫薯馅和面上,撒上少许的椰丝,放入蒸锅内,冷水蒸锅35分钟。