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西葫芦炒萝卜(
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蔬菜切自己喜欢的样子
锅内少放一些油,够爆葱蒜即可。
油热爆葱蒜,然后加入胡萝卜煸炒,一分钟后加入西葫芦片。炒两分钟后,加水,水不要太多,锅底一小圈水就可以了
翻炒几下盖上锅盖焖,焖到蔬菜都熟了加盐调味即可