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蛋炒饭(1/4)
蔬菜切丁，小正方形。
鸡蛋加葱末、少许盐搅拌均匀。锅内放油，油热了放鸡蛋，炒的不要糊了，熟了就可以，鸡蛋嫩一点好吃。炒好放置一碗里代用
锅内放油，看米饭多少适量放油，防止炒的过程中粘锅，爆葱花。再放萝卜丁，煸一会，放黄瓜丁。
最后把米饭，炒好放置一旁的鸡蛋一同倒入锅内，加盐翻炒。待水分蒸发一些，即可出锅。撒葱花