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三文鱼与北极虾(5/6)
把黄油放锅里融化,然后把三文鱼片给放下去煎。两面都要煎成粉红色的半熟状态。
倒入除了咖喱和砂糖以外的所有调料品。【水也先别放】
现在放糖,糖是用来再次提鲜的,也是消除酸味咸味的用料。然后加水。
把已经煮好的放冰箱放了一晚上的北极虾倒入锅里。
放一个咖哩块进去,开着大火让它慢慢煮,慢慢收汁。味道真的特别棒。【但是形状一直很猎奇。】【图上我还在收汁】
收好了汁就可以出锅了,汁不用收太干,不然吃的时候没有汤汁蘸的话就不好吃了。以上是成品图。【如果有一碗饭,就可以把汤汁浇在饭上,放上几个虾摆放好,味道绝对是一级棒!】我的汁收的太干,因为一直在玩手机没注意,哈哈,以后手机一定放的远远的。