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清炒西兰花(2/6)
将西兰花掰成小块，块茎去皮后切成片，蒜瓣切成末
西兰花放在烧开的水中焯一下，至西兰花变色后即刻盛出过冷水
锅中放少许油 加蒜末和块茎，先爆香，因西兰花已入水焯熟，故先炒熟块茎
放入西兰花炒熟，加入少许白糖和盐，翻炒片刻即可出锅
装盘，还冒着热气呢
看着光盘就知道很好吃啦