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初体验の 卡通黄油小饼干(11/16)
准备好材料
打蛋器打发黄油，再加入糖粉和细砂糖一起打发至无颗粒
鸡蛋液分3次加入，依次打发柔顺
翻拌打发好的黄油
把准备好低筋面粉， 通过面粉筛筛进黄油里
用刮刀或铲刀不断翻拌，直至黄油和面粉充分融合在一起
揉成一个面团装进保鲜袋放冰箱冷藏室10分钟，让其凝固一些
因为没有擀面杖，所以用手掌把黄油面团压平压均匀咯哈哈，差不多3mm厚
卡通模型
用磨型一个个压成可爱的卡通图形（第一盘），其它的边角料收集起来重新搓圆用做第二盘再压出模型
烤箱预热5分钟，烤盘放置于中层，200度上下火8分钟烤出第一盘黄油饼干！
再压一块儿
第二盘黄油饼干准备进烤箱咯（有些图案是自己随性弄得啦哈哈）
烤箱200度度上下火10分钟烤出第二盘黄油饼干！（比第一次多2分钟却更脆一些）
烤箱200度上下火10分钟烤出第三盘黄油饼干！（剩下的随意压成一个个椭圆，用刀划两下，特别容易烤熟，关键又薄又脆）
送亲朋好友吃吃很不错哦～