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蜜糖金钱橘(
1
/7)
取蒂清洗干净
加清水稍微煮一下,去除金钱橘的苦味
准备好干净干燥的密封容器,一定擦干水渍
将稍煮过的金钱橘捞出,从中间切开,用牙签挑去籽粒
锅中加入刚没过金钱橘的清水,适量冰糖,煮开
煮开后大火转小火收汁,期间可根据口味加适量白糖,煮至汤汁浓稠金钱橘有亮晶晶状关火
装入准备好的容器中冷却后可放入冰箱