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香干花生米 - 过年凉菜 下酒菜(7/8)
香菜洗干净
泡木耳，洗芹菜
剥花生米。我买的是不加盐的，如果亲嫌麻烦，也可以买外面卖的剥好的，但是感觉我买的这个还是没有以前家乡小巷子路边老爷爷自己炒的香
香菜切碎
把煮好的木耳捞上来 切小一点
把所有切好的原料放在一起，倒入醋、麻油、盐和糖搅匀
如果喜欢热的，可以在锅里倒入一点点油，翻炒一下
想吃的时候取一点，很香！做下酒菜，过年凉菜都很不错：）