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菠萝炒饭(
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凤梨切两半,把里的果肉用工具挖干净,不要把皮挖破,挖出的果肉切块
胡萝卜切丁,青椒切丁
虾剥皮,后背划刀去虾线,加入少许盐,玉米淀粉腌制,滑油捞出
炒锅烧热倒油,先放胡萝卜翻炒1分钟左右,再放青椒翻炒,倒入米饭,菠萝,加入盐,少许糖调味,最后放滑油的虾仁,翻炒,关火,把米饭盛在菠萝盅里