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抹茶千层蛋糕(4/10)
鸡蛋加入糖和炼奶
倒入牛奶搅拌均匀
筛入抹茶粉和面粉
加入隔水融化的黄油
全部拌匀后冰箱放置30-35分钟
小火下锅大火摊开 等颜色有点点变化时立马转小火 颜色全变时翻面 再小火摊一会
摊好后在烤网上放凉
淡奶油加糖和柠檬汁打发
一层可丽饼一层奶油叠起来 最后一张大可丽饼盖住筛上抹茶粉
抹奶油的过程有点触目惊心于是就不发了 上成品图 虽然看起来不怎么完美 其实味道蛮不错的。。 真的