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英式全麦片布丁(
2
/7)
把葡萄干用凉水泡软
椰枣去核
取适合容器量的麦片,可以用吐司面包片代替。
将葡萄干和椰枣如此塞入缝隙,然后撒上一些肉桂粉。
取牛奶和奶油放入奶锅搅拌均匀,按照个人喜好加入糖,待糖融化关火,稍稍冷却待用。
两枚鸡蛋打散后,加入温热的奶糊搅拌均匀。
浇入麦片中,静置半小时,等待麦片完全吸收入奶汁。放入烤箱上下火200摄氏度,烤制25分钟。