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葡萄干饼干(8/12)
黄油切薄片，也可以切丁，室温软化
适量葡萄干，多少随意，看你自己需要，我用了60g左右，切小点儿
葡萄干加热水，泡一会儿，这样烤的时候不容易焦
白砂糖和糖粉共65g，不喜欢太甜的，可以适量减糖
糖粉和黄油搅拌均匀，不用打发
加入鸡蛋，继续搅拌均匀
面粉过筛，加入
面团搅拌好应该是偏干的，千万别着急加水
之前泡过水的葡萄干～沥干后加入
面团刚刚好的样子，把面团装入模具，没有模具的可以用保鲜膜裹好放入用完的保鲜膜纸筒里。放冰箱速冻1小时
拿出来切片，放进铺好油纸的烤盘里。 然后进烤箱中层，上下150°，20分钟（各家烤箱脾气不一样，最后五分钟要观察一下，微微变色就已经烤好了）
完成了，要等冷却后才可以装袋，不然水蒸气容易使饼干受潮