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土豆新吃法（干锅土豆片）(2/3)
土豆削皮切片，最好切薄点，洗一下除去淀粉，沥干
葱蒜切沫，干辣椒切小段，备用，热油锅，七成热放入土豆片炸，炸至金黄色捞出
用余油，放入葱蒜，干辣椒，炒出香味，放入土豆片翻炒，加入一点盐和孜然粉，撒上葱丝出锅，简单吧？