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棋格饼干(1/8)
准备材料
先制作原味面团，黄油软化，加入细砂糖或糖粉拌匀。不要打发。
蛋液分两次加入，两次都要拌匀。
加入过筛的面粉，拌匀，和成面团。放入冰箱冷藏室冷藏30分钟。
重复以上步骤制作可可面团，可可粉要和低粉混合过筛。冷藏30分钟
冷藏好的面团擀成厚片，刷上蛋液粘在一起。厚度随意。放入冷冻室冷冻30分钟。
冷冻好，取出，切条，用蛋液粘在一起，喜欢小格子就切细一点，多粘几片。烤箱180度上下火10-15分钟。
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