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鸡蛋饼(5/6)
把面粉，鸡蛋，少许盐放在容器中。放入清水搅拌。
搅拌成稀糊状。稀一点不要太稠。
再将火腿肠切成小粒。
放入面糊中搅拌，散开。
平底锅烧热，放入面糊。手拿起锅把，让面在锅中滚一圈，均匀的摊开。待生面没有了再翻另一面煎。翻饼的同时锅中倒少许食用油。再来回翻两下就可以了。
两面都有些金黄色就可以了。