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快手早餐面疙瘩(宝宝早餐圣女果鸡蛋)(
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面粉放水加少许盐顺一边搅拌,至稍微粘稠就可以(厚一点疙瘩会大一些,稀一点疙瘩小,个人喜欢稀一点)
圣女果洗好,用剪刀对半剪开,待用
锅里放油开火,将鸡蛋快速敲进油锅,用铲子快速划散翻炒,少许定型盛出待用
锅内加入一点点油烧热加圣女果,翻炒至部分皮脱落,加入热水,大火烧开
将面糊缓缓倒入沸锅没,同时快速搅拌,不让面粉粘锅
最后倒入鸡蛋,加入盐和鸡精,稍煮后出锅装盘,这就成啦!