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番茄蛤蜊杂烩汤(4/8)
蛤蜊加水没过,加盐1茶匙(配方外),香油1茶匙(配方外),吐砂2h以上,清洗干净
炒锅入油,加入培根、洋葱,炒香炒熟,盛出备用
洋葱切圈,培根、西葫芦、豆腐、切片,备用
锅内加清水或二次的洗米水,放入小蕃茄、豆芽,煮沸
加入蘑菇、西葫芦、豆腐,再次煮沸
加入番茄红烩调料块,搅拌均匀
加入之前炒好的洋葱、培根,拌匀煮沸
待所有食材煮熟,倒入蛤蜊,中小火再煮几分钟即可。根据喜好加盐、糖调味。出锅撒上葱花