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魔鬼黄油开背虾(4/5)
25cm的虾，盘子有点放不下。把虾背小心划开，抽出泥肠，用流动的水冲洗干净
把蒜泥西芹碎加白胡椒，盐，色拉油混合均匀。我切的太不认真，建议用磨蒜器磨成蒜蓉
虾背划口深一些，然后把蒜泥酱塞满虾背
因为有色拉油，这里放一点黄油提味就好了，重口味随意
预热烤箱，锡纸铺垫，入烤箱200度上下火，20分钟。小虾时间可缩短