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超简易韩式芝士小火锅(
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先亮个相,然后锅上烧水,烧热后放入韩式辣酱。
辣酱的量我没有具体上称,要根据吃的人数水量自己掌握,不能吃辣的就少放。
然后按顺序放鱼丸(比较经煮,要早放),青菜类(喜欢吃脆的就后放,本人喜欢比较软烂的就早放),台湾烤肠。
放入适量糖、盐、鸡精,加一点料酒,因为盐和味精这类不能长时间加热所以晚点放。出锅前放肥牛片,涮熟即可关火。
最后撒上马苏里拉芝士,关火后的温度足以融化芝士。照片没照好有点偏色(ToT)