1. 萝卜切条或块。（想快点能吃上的话可切薄片） 2.用盐腌15分钟左右，使萝卜出水。 3.将萝卜放入准备好的容器，水不要，同时按个人口味加入适量辣椒和糖。（我一般加三四小勺糖个一两个小辣椒，我不喜欢太辣妈） 4.加入白醋使之淹没过萝卜即可。 5.封好放置一天一夜即可享用。