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红豆沙糯米糍(10/14)
准备以上材料。
黄油隔水溶化～
先将黄油、细砂糖、牛奶、椰浆混合搅拌。
倒入糯米粉、玉米淀粉继续搅拌至无颗粒状。
把搅拌好的糯米液过一下筛～
把过好筛的糯米液放锅内隔水蒸25－30分钟。
把蒸好的糯米糊搅拌放凉。
取一小团糯米团揉圆在掌心上按扁，加入红豆沙包好，揉圆。
粘上椰蓉即可～
做好的红豆沙糯米糍香香糯糯，很正～可以用密封盒加上小纸垫放入冰箱冷藏食用一样很棒。
第二次成品～
弄了奶黄馅。
花生馅～
红豆馅～