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山药火腿意面(
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山药切块或片都可以根据自己的喜好,泡置清水当中
火腿切块或条,小米椒切碎。准备好食材现在开始煮意面~
因为还要炒意面所以煮至七八成熟就好。烧水,水开之后撒一勺盐,淋一些橄榄油,放入意面,一人份大概比一元钱硬币小一点点,煮大概6~7分钟。
在煮意面的时候我们可以来炒菜~少许橄榄油,倒入山药(不要水只要山药)翻炒一会儿放入火腿和小米椒,再翻炒一下倒入高汤。
此时就可以将意面捞出与菜一起翻炒,到高汤差不多收干(如果没有高汤也可用水代替)。最后放少许盐和黑胡椒。
装盘~哈哈成品^_^