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油煎茄子(4/4)
先将茄子，一开二，并且划出痕迹，容易煎熟
将肉面放入锅中小火煎，直至全部变色。表示正面全熟，正面全熟后将茄子反过来，煎反面
待反面微熟就将调好的葱姜蒜辣椒放到茄子上慢慢煎制，待熟
好啦，熟啦