担担面的做法_菜谱

1、油热锅，放花椒、葱姜蒜烹香。 2、放芹菜丁、豆干丁翻炒2、3分钟。 3、放入肉沫炒至肉变色。 4、倒入料酒、老抽，翻炒。 5、放入豆瓣酱翻炒。 6、放少许盐（因为豆瓣酱带咸味，少放些）放鸡精，翻炒几下，就可以出锅啦。