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蛋黄焗南瓜(4/4)
把四个蛋黄取出，碾成泥，备用
切半个南瓜，改成长条片，用炒锅烧开水下水焯3分钟，沥掉水
先把油烧热，倒入蛋黄，翻炒至泛白沫，倒入南瓜，翻炒，用铲子能轻轻截断南瓜就能出锅啦(-｡-）
我这次南瓜放多了，用了大半个，半个正好滴。