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素炒莲花白(1/4)
先热锅。然后到食用油。我用的自家的菜籽油
等油热了。这一步要快点。马上倒花椒。八角。干辣椒。然后在立刻倒莲花白。
炒一会。就放鸡精味精盐。适量哈。有个人爱好。可以放点老抽。更有味道些。我今天就没有放老抽了。
然后。看个人口味添加味道。我是重口味。自然重一些。也看个人口味可以脆一点。也可以炒久些。这个还是看个人。然后起锅。做好了。