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糍粑鱼(0/4)
草鱼切块。姜葱蒜切片，和所有的调料一起腌好，放入冰箱冷冻七天以上。
我这次腌了十天才拿出来的。自然解冻后，将鱼身上附着的配料夹到一个碗里备用。
将鱼块用小火煎制金黄。
另起锅炒香配料，加适量的水煮开，放入鱼块，盖上锅盖，焖一两分钟即可喷入几滴白醋增香，出锅！撒葱花！