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草莓奶油生日蛋糕(2/13)
我做的是六寸小蛋糕只需要两个大鸡蛋，蛋清分离
蛋黄 20g油 30g糖 30g牛奶 36g低筋面粉，注意要用压的方式搅拌，把颗粒物都压开，不能打圈圈搅拌，打圈圈容易拉筋。
蛋清打成奶油状
搅拌好的后的蛋黄蛋清放在一起，倒在蛋糕模型里。放入烤箱前使劲敲两下桌子，消除气泡。
180度的火 烤40分钟
烤好后用刀子划模型边部，倒过来脱模
蛋糕放凉10分钟，从中间割开
我涂的是柠檬果酱，和奶油搭配在一起酸酸甜甜，一点都不腻
开始抹奶油了，奶油是奶油机打的，先均匀的把蛋糕抹满在造型
买的本地小个草莓，只有大拇指大小，味道超正草莓香味很浓。大个草莓怕是加了激素了的，不敢吃。
挤奶油做造型～纯属自创，想怎么做就怎么做
撒上彩色小糖果，粉粉嫩嫩的心都萌化了～把一颗少女心送给男朋友，他很感动。
两个人过生日有我亲手做的蛋糕，浪漫十足～