苕面窝(4/5)
红薯 洗净 削皮 切块
面粉加凉水 一丢丢盐和砂糖 喜欢的话加香葱 搅成糊糊 筷子挑起有粘稠感为宜
将切好的红薯块放入糊糊拌匀
油锅烧热 将苕糊糊铺平在锅底 一次炸一个巴掌大就好 要铺平 不然中间不易熟透 小火炸至两面金黄
改中火 两面炸的焦黄酥脆 起锅控油 咬开软糯香甜 棒棒的！