烤盘铺上锡纸，千秋鱼洗干净，沥干水后加入胡椒粉涂满鱼两面，平铺烤盘上，撒入香草碎，刨些柠檬皮，挤些柠檬汁，放些柠檬片，蒜头切碎切片撒上，指天椒切碎撒上，最后加入橄露橄榄油

再用锡纸封好，放入预热烤箱300度，烤二十五分钟

打开锡纸，香味扑鼻。