和面噜～千万不要全用木薯粉 那样实在太有嚼劲了！而且不好和面！我个人喜欢面粉木薯粉一比一 符合我的口感要求 也比较好揉搓成型。不用碾成红薯泥 直接与粉搅拌即可 会得到如图效果看得到的红薯哦～像我用蒸的会很湿润不用另外加水。
煮！图为煮好后 下面是煮好的红豆。做多了就冷冻 别一次性煮太多咯！
煮的时候切水果。一根香蕉 一个猕猴桃 半个火龙果 一块哈密瓜。冰店的还有西瓜。鉴于家里又是蜜瓜又是西瓜一下子吃不完就没切西瓜了。当然水果是很随意的 爱加什么加什么。
其实我。。不爱吃冰。。于是拿了自家做的几乎呈固体状的酸奶打底 铺上水果芋圆红豆 再用酸奶代替冰店的甜奶油加一点在红豆上。真心是健康食品啊！冰店的全都是甜奶油 才不用鲜奶呢 芋圆也是买了速冻的有很多添加剂的。虽然有点小小的麻烦和费时 但是满足感是大大的^_^
