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一锅出(10/11)
和面'静待面发起来'我用了1个小时面就发好了。
一个小时的成果
擀皮'记得撒盐'抹油'铺上保鲜膜静待下锅
猪排骨冷水下锅'开后漂去浮沫'最好多煮会儿'我煮了20分钟，这是为了下一步再炖制时猪骨好进味'骨头汤千万别扔'后面用的上
大酱用水卸开
葱姜蒜段'辣椒'下锅炒出香味
猪排骨下锅炒制'加少许料酒'大酱下锅翻炒
配菜下锅'加入骨头汤'加入少许盐'
做好的面饼铺在上面'盖盖儿焖至10分钟左右'
出锅前放几个蒜瓣'香葱'
卖相还行吧'超爱吃