薄荷冰淇淋(1/8)
全蛋和蛋黄搅拌至浓稠。
牛奶加入薄荷糖，煮至融化。
蛋液加倒入牛奶中，隔水加热至可以挂在搅拌棒上。
淡奶油加入白糖打发。
蛋奶糊加入淡奶油搅拌均匀，倒入容器中。放入冰箱。
每隔一小时拿出来搅拌一次。
搅拌至如图就差不多了。
成品~*^-^*