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层层起酥的芝麻烧饼(4/10)
酥皮所有材料放入一个容器中
油酥材料放入一个容器中
分别揉成团并放入保鲜膜中，醒30分钟
油皮和油酥醒好后，擀成18份的小剂子
油皮包入油酥
取其中一份擀长
卷起 盖保鲜膜醒10分钟
再擀长 再卷起，盖保鲜膜醒30分钟，其他剂子也同样操作
取其中一份擀长 翻面后从两边折起 再次擀长
刷蛋液再沾芝麻 烤箱200度预热，上下火，上层烤15分钟左右。