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红烧肉烩菜(1/14)
木耳用热水泡开
粉丝热水泡开
洗菜洗菜
土豆、胡萝卜、豆角都切成差不多大小的条。白菜叶子和梆分开，菠菜和油菜个子太大就切两半
白菜帮切成酱紫好入味哦
热油把土豆炸得金黄捞出
热油把蒜爆香
下豆角后加适量盐，煸炒到出虎皮
下胡萝卜炒到变色后加肉，少许生抽和料酒继续煸炒
加入白菜帮和木耳混匀，煸炒到白菜帮有些变色
把土豆和粉丝铺在上面，加热水，盖上盖子焖三分钟
加入白菜叶、菠菜、油菜混匀煮熟，少许白胡椒和盐调味
出锅前加一点香菜末
各类配菜，可以凭喜好增减