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陕西油泼面(4/5)
准备食材，扯面，蒜末葱花，油菜，豆芽，没买到豆芽就买了金针菇
青菜，豆芽（金针菇）开水烫熟，过冷水，挤干水分备用
面条煮熟捞到碗里，把葱花，蒜末，辣椒面，醋，酱油，盐
热油锅淋上
拌均匀，好香啊，要流口水了，就是酱油放多了点