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【菁选酱油试用】美味干菜酱油炒饭(5/6)
材料合集~
先把梅干菜用温水泡五分钟 可以把较硬的根部改刀
把泡好的梅干菜挤干水份 准备热油锅炒至 泡梅干菜的水不要倒 一会还要用
油热后倒入梅干菜翻炒两分钟 倒入豌豆 炒到水汽渐渐小了以后下米饭
放入米饭迅速炒散后加两到三勺泡梅干菜的水 翻炒均均盖锅盖焖2分钟
焖过以后加盐和菁选酱油 大货翻炒至米饭粒粒散开出锅